Situs Berita, Berita Terkini, Portal Berita, Berita Terhangat, Berita Terbaru, Ciputra News

Lumpia

Posted on 05 Dec 2012. Hits : 224

Bahan:
3 lbr kulit lumpia
1 resep saus jingga 
1 putih telur
minyak untuk menggoreng

Bahan saus jingga:
50 gr daging ayam atau sapi, cincang
3 bh wortel, parut
50 gr kacang merah, rebus, tumbuk
1 batang daun seledri, cacah halus
6 tomat, blender halus dengan sedikit air
100 gr kol putih, rebus, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 bawang bombai, cincang
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdt penyedap rasa kaldu sapi
1 sdt bumbu halus oregano/ rosemary
3 sdt minyak sayur

Cara membuat:
1. Campur semua bahan saus jingga, masak dengan api sedang selama 20 menit sampai matang.
2. Tambahkan sedikit air agar tak terlalu kental, masak hingga meletup-letup. Angkat, dinginkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan saus jingga di atasnya. Lipat lalu rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng hingga kecoklatan, angkat. Hidangkan hangat.

Tips:
•Jenis sayuran dapat diganti dengan sayuran halus lainnya, sesuai selera.
•Sendokkan isi ke atas kulit lumpia pada saat kulit lumpia sudah dingin, agar tidak mudah robek.

Anggaran Porprov Jambi Masih Kurang Miliaran Rupiah

Pemkab Batanghari hanya mengalokasikan anggaran sebesar Rp15 miliar dari APBD untuk penyelenggaraan Pekan Olah Raga Provinsi (Porprov) Jambi pada 2015 di Batanghari.

Pemerintah Desa Se-Karawang Diminta Aktif Tagih PBB

Dinas Pendapatan Pengelolaan Keuangan dan Aset Daerah Kabupaten Karawang, Jawa Barat, minta aparat pemerintah seluruh desa aktif menagih Pajak Bumi dan Bangunan kepada masyarakat wajib pajak.

Pemkot Padang Canangkan Bersih Lingkungan Dan Maksiat

Pemerintah Kota Padang mencanangkan 'Padang Bersih Lingkungan dan Maksiat' dalam rangka menyambut tahun baru 1436 Hijriyah, Sabtu.

Puluhan Hektare Lahan Di Kalimantan Selatan Terbakar

Puluhan hektare lahan perkebunan milik masyarakat di pinggir Jalan Trans Kalimantan, daerah Liang Anggang Kabupaten Tanah Laut hingga wilayah Kabupaten Kotabaru, Kalimantan Selatan, hangus terbakar dalam sebulan terakhir.

Sekda Karawang Ingatkan Penyerapan Anggaran Dioptimalkan

Sekretaris Daerah Kabupaten Karawang, Jawa Barat, mengingatkan agar seluruh kepala satuan kerja perangkat daerah di lingkungan pemkab setempat mengoptimalkan penyerapan anggaran 2014.