Situs Berita, Berita Terkini, Portal Berita, Berita Terhangat, Berita Terbaru, Ciputra News

Lumpia

Posted on 05 Dec 2012. Hits : 224

Bahan:
3 lbr kulit lumpia
1 resep saus jingga 
1 putih telur
minyak untuk menggoreng

Bahan saus jingga:
50 gr daging ayam atau sapi, cincang
3 bh wortel, parut
50 gr kacang merah, rebus, tumbuk
1 batang daun seledri, cacah halus
6 tomat, blender halus dengan sedikit air
100 gr kol putih, rebus, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 bawang bombai, cincang
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdt penyedap rasa kaldu sapi
1 sdt bumbu halus oregano/ rosemary
3 sdt minyak sayur

Cara membuat:
1. Campur semua bahan saus jingga, masak dengan api sedang selama 20 menit sampai matang.
2. Tambahkan sedikit air agar tak terlalu kental, masak hingga meletup-letup. Angkat, dinginkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan saus jingga di atasnya. Lipat lalu rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng hingga kecoklatan, angkat. Hidangkan hangat.

Tips:
•Jenis sayuran dapat diganti dengan sayuran halus lainnya, sesuai selera.
•Sendokkan isi ke atas kulit lumpia pada saat kulit lumpia sudah dingin, agar tidak mudah robek.

Sambut Lebaran , Mal Ciputra Jakarta Gelar The Reflection of Ramadhan

Untuk menyemarakkan bulan Ramadhan dan Idul Fitri tahun ini, Mal Ciputra Jakarta menggelar The Reflection of Ramadhan yang akan berlangsung sampai 26 Juli nanti.

Tertibkan Pejalan Kaki, Pedestrian Dilengkapi Pembatas

Dengan maksud membuat pejalan kaki lebih tertib dalam berjalan kaki, sebuah ruas trotoar di Jakarta Barat diberi pembatas dari logam.

Seni Qasidah Digiatkan Kembali

Sekelompok pemain seni qasidah tampil dalam Festival Qasidah yang digelar di Mal Ciputra Jakarta tadi siang (3/7).

Warga Jakarta Kurang Peduli Perawatan Fasum

Salah satu jembatan penyeberangan di kawasan jalan S.

Go-Jek Hadapi Persaingan

Seorang pengemudi ojek yang tergabung dalam layanan Go-Jek terlihat tengah rehat di terik siang yang memanggang di saalah satu sudut Jakarta.