Situs Berita, Berita Terkini, Portal Berita, Berita Terhangat, Berita Terbaru, Ciputra News

Lumpia

Posted on 05 Dec 2012. Hits : 224

Bahan:
3 lbr kulit lumpia
1 resep saus jingga 
1 putih telur
minyak untuk menggoreng

Bahan saus jingga:
50 gr daging ayam atau sapi, cincang
3 bh wortel, parut
50 gr kacang merah, rebus, tumbuk
1 batang daun seledri, cacah halus
6 tomat, blender halus dengan sedikit air
100 gr kol putih, rebus, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 bawang bombai, cincang
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdt penyedap rasa kaldu sapi
1 sdt bumbu halus oregano/ rosemary
3 sdt minyak sayur

Cara membuat:
1. Campur semua bahan saus jingga, masak dengan api sedang selama 20 menit sampai matang.
2. Tambahkan sedikit air agar tak terlalu kental, masak hingga meletup-letup. Angkat, dinginkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan saus jingga di atasnya. Lipat lalu rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng hingga kecoklatan, angkat. Hidangkan hangat.

Tips:
•Jenis sayuran dapat diganti dengan sayuran halus lainnya, sesuai selera.
•Sendokkan isi ke atas kulit lumpia pada saat kulit lumpia sudah dingin, agar tidak mudah robek.

Peran Mahasiswa Tobasa Dibutuhkan Menyukseskan Pembangunan Daerah

Peran aktif mahasiswa di Kabupaten Toba Samosir (Tobasa), Sumatera Utara sangat dibutuhkan untuk menyukseskan pembangunan daerah melalui kerja sama dalam berbagai bidang guna mensejahterakan kehidupan masyarakat setempat.

Bupati Labuhanbatu Lantik Direktur PDAM Tirta Bina

Bupati Labuhanbatu, Sumatera Utara, H Tigor Panusunan Siregar melantik Hasbullah Manurung sebagai Direktur PDAM Tirta Bina Rantauprapat, menggantikan Amin Prasetyo, Jumat (30/1).

Bupati Samosir : Tindak Tegas Pengedar Narkoba

Bupati Samosir, Sumatera Utara, Mangindar Simbolon meminta aparat penegak hukum memberantas peredaran narkoba dan menindak tegas para pengedar sehingga daerah ini terbebas dari barang terlarang tersebut.

Disbunhor : Industri Gula Akan Dorong Perekonomian Sultra

Kepala Dinas Perkebunan dan Hortikultura (Disbunhor) Sulawesi Tenggara (Sultra) Bambang mengatakan pengembangan industri gula di Sultra akan mendorong kemajuan perekonomian daerah itu.

Bali Belum Miliki Laboratorium Uji Bakteri Buah

Pemerintah Provinsi Bali belum memiliki laboratorium untuk menguji bakteri atau mikro organisme yang terdapat dalam buah dan sayur berkaitan dengan adanya dugaan bakteri 'Listeria Monocytogenes' pada apel impor dari Amerika Serikat.