Situs Berita, Berita Terkini, Portal Berita, Berita Terhangat, Berita Terbaru, Ciputra News

Lumpia

Posted on 05 Dec 2012. Hits : 224

Bahan:
3 lbr kulit lumpia
1 resep saus jingga 
1 putih telur
minyak untuk menggoreng

Bahan saus jingga:
50 gr daging ayam atau sapi, cincang
3 bh wortel, parut
50 gr kacang merah, rebus, tumbuk
1 batang daun seledri, cacah halus
6 tomat, blender halus dengan sedikit air
100 gr kol putih, rebus, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 bawang bombai, cincang
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdt penyedap rasa kaldu sapi
1 sdt bumbu halus oregano/ rosemary
3 sdt minyak sayur

Cara membuat:
1. Campur semua bahan saus jingga, masak dengan api sedang selama 20 menit sampai matang.
2. Tambahkan sedikit air agar tak terlalu kental, masak hingga meletup-letup. Angkat, dinginkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan saus jingga di atasnya. Lipat lalu rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng hingga kecoklatan, angkat. Hidangkan hangat.

Tips:
•Jenis sayuran dapat diganti dengan sayuran halus lainnya, sesuai selera.
•Sendokkan isi ke atas kulit lumpia pada saat kulit lumpia sudah dingin, agar tidak mudah robek.

India Larang Peredaran Alkohol

Pihak berwenang di Kerala mengumumkan pelarangan alkohol sebagai usaha mengatasi masalah kekerasan, yang meningkat di negara bagian India selatan itu.

Yaman Tingkatkan Siaga

Presiden Abdrabuh Mansur Hadi mendesak angkatan bersenjata Yaman "meningkatkan kesiagaan mereka" sehari menjelang berakhirnya batas waktu yang diberikan para gerilyawa bagi pemerintah untuk mundur.

ISI Padang Panjang Diapresiasi

Pemerintah dan masyarakat Kota Padang Panjang, Sumatera Barat (Sumbar), memberikan apresiasi kepada pameran seni yang digelar mahasiswa jurusan Seni Kriya Fakultas Seni Rupa dan Desain Institut Seni Indonesia (ISI) Padang Panjang di kota itu.

Karawang Akan Bangun Jembatan Layang

Pemerintah Kabupaten Karawang, Jawa Barat, akan membangun jalan layang di sekitar Johar untuk mengatasi kemacetan yang selalu terjadi setiap hari di daerah tersebut.

Tabrakan Bus Tewaskan 30 Orang

Menurut informasi terbaru, sedikitnya 30 orang tewas Jumat pagi dalam tabrakan dua bus di selatan Semenanjung Sinai di Mesir, mungkin ada warga Rusia di antara yang terluka, kata Reuters dan MENA Mesir dalam laporannya.