Situs Berita, Berita Terkini, Portal Berita, Berita Terhangat, Berita Terbaru, Ciputra News

Lumpia

Posted on 05 Dec 2012. Hits : 213

Bahan:
3 lbr kulit lumpia
1 resep saus jingga 
1 putih telur
minyak untuk menggoreng

Bahan saus jingga:
50 gr daging ayam atau sapi, cincang
3 bh wortel, parut
50 gr kacang merah, rebus, tumbuk
1 batang daun seledri, cacah halus
6 tomat, blender halus dengan sedikit air
100 gr kol putih, rebus, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 bawang bombai, cincang
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdt penyedap rasa kaldu sapi
1 sdt bumbu halus oregano/ rosemary
3 sdt minyak sayur

Cara membuat:
1. Campur semua bahan saus jingga, masak dengan api sedang selama 20 menit sampai matang.
2. Tambahkan sedikit air agar tak terlalu kental, masak hingga meletup-letup. Angkat, dinginkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan saus jingga di atasnya. Lipat lalu rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng hingga kecoklatan, angkat. Hidangkan hangat.

Tips:
•Jenis sayuran dapat diganti dengan sayuran halus lainnya, sesuai selera.
•Sendokkan isi ke atas kulit lumpia pada saat kulit lumpia sudah dingin, agar tidak mudah robek.

Penjualan Ecerean Meningkat

Hasil survei Bank Indonesia menunjukkan penjualan eceran mengalami peningkatan untuk daerah Semarang karena tingginya tingkat konsumsi masyarakat jelang Lebaran.

Mendagri Surati Jokowi Soal Pengunduran Diri

Menteri Dalam Negeri Gamawan Fauzi tidak akan menyurati Gubernur DKI Jakarta Joko Widodo untuk mengundurkan diri dari jabatannya ke DPRD karena telah ditetapkan Komisi Pemilihan Umum sebagai pemenang Pilpres 2014.

Defisit Perdagangan Jepang Melonjak

Defisit perdagangan Jepang melonjak lebih dari empat kali lipat pada Juni dibanding setahun lalu karena ekspor melemah, memperpanjang serangkaian penurunan bulanan dalam pengiriman luar negeri menjadi dua tahun, data menunjukkan Kamis.

Pos Pantau PLN Digerus Abrasi

Pos pantau PLN untuk mengawasi kabel bawah laut Jawa-Bali di Kelurahan Gilimanuk, Kabupaten Jembrana, digerus abrasi sehingga terancam roboh.

Kapal AL Mulai Pelatihan Perang

Amerika Serikat, India dan Jepang siap untuk memulai pelatihan perang selama sepekan di Pasifik, memperkokoh hubungan angkatan laut saat mereka waspada terhadap meningkatnya sikap tegas Tiongkok.